安宁鲜花产业带动当地村民致富。

11月18日，初冬的相连村阳光温柔，千亩连片种植的食用玫瑰进入休眠期，但还有少数不畏冬寒的玫瑰花绽放出红色花瓣，十分耀眼。

这个位于安宁市南部的村庄，是当地食用玫瑰的主要产区。因为食用玫瑰，相连村的人有了一份甜美的事业，年人均纯收入已过万元门槛。距离相连村30公里外的县街街道，有一个集花卉种植、采后处理、鲜切花交易和冷链物流为一体的多功能种植示范基地。这是安宁现代花卉产业园，园区内建有高标准大棚、全自动采后处理中心、加温补光系统、肥水系统，这里主要栽培种植玫瑰鲜切花，是安宁市玫瑰产业的又一条发展线。

从“食用玫瑰”跨线发展“观赏玫瑰”，安宁市将玫瑰产业作为全面推进乡村振兴，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道的重要支撑，重点推动产业链延伸工作，使其成为“甜美事业”，兴农富民。

食用玫瑰走出“安乐窝”

相连村，还有另外一个称呼被昆明人熟知，那就是“玫瑰谷”。这里连片种植了1420亩食用玫瑰，在每年5月，这里的空气中都弥漫着玫瑰的花香。

“食用玫瑰，不仅好看还好吃。”据相连村党总支副书记姜敏介绍，食用玫瑰是制鲜花饼的重要原料，相连村地处高原山地环境，光照充足，得天独厚的自然条件让村里产出的玫瑰花色艳、香味浓、品质高。村民姜正洪种植玫瑰已有10年，通过精心管理，他家16亩玫瑰去年亩均收益达到6000多元。“采了玫瑰花直接卖给家门口的企业，去年挣了近10万元，乡村美了日子甜了。”他说。

在相连村食用玫瑰产业发展的同时，安宁市其他地区的群众也在不断试水。统计数据显示，安宁市食用玫瑰种植面积达9800余亩，预计鲜花产量达5000吨以上，产值约3036万元，是云南省食用玫瑰的主产区，参与种植农户3930余户，从业人员上万人。

“虽然食用玫瑰产业发展迅速，但是也面临不少现实问题。”安宁市农业农村局相关负责人坦承，由于种植门槛低、产品技术含量不高、特色不突出，易复制、易替代，目前云南省内形成了包括曲靖马龙、大理弥渡等在内的多个大型玫瑰花种植基地，安宁市的天然优势已经被削弱，靠种植食用玫瑰躺赢的安乐日子已经不再有。而且与不断攀升的鲜花产量形成鲜明对比的是，近年来鲜花市场需求减小，加之疫情影响、加工处理能力单一有限，种种因素叠加，使得花农常有亏损、收益不稳定。

怎么办？“做好深加工，延长产业链”是安宁市食用玫瑰产业找到的办法。目前，安宁市培育了从事食用玫瑰生产、加工的专业合作社32家，食用玫瑰加工企业11家，建设中小型冷库16座，研发玫瑰馅料、冻花、饮品、干花、玫瑰鲜花饼、玫瑰精油等系列产品30余个，加工生产产品销往上海、北京、广州等国内一线城市，干花产品已走出国门，销往世界，安宁市已形成全省规模最大的食用玫瑰生产基地，把芬芳的玫瑰做成了美丽的“甜蜜事业”。

观赏玫瑰制定“发展线”

想规避风险，就不要把鸡蛋放在一个篮子里。为此，安宁市在食用玫瑰产业之外，还引入了观赏玫瑰，形成“双线”玫瑰产业发展态势。

走进位于县街街道的安宁现代花卉产业园，仿佛走进了一个玫瑰的世界。“紫霞仙子”“传奇”“蝴蝶夫人”“火灵鸟”……花田里、瓶插展示区内、采后处理车间里，各式各样的观赏玫瑰让人目不暇接。

园区运营方安宁诺斯沃德花卉产业有限公司副总经理王子西介绍，安宁现代花卉产业园占地面积1027亩，其中种植面积约700亩。2020年，园区启动提升改造工程，逐步将传统的土壤栽培模式提升为无土栽培模式。截至目前，提升改造工程已完成近500亩，其中最具代表性的，就是占地158亩的无土栽培单体大棚。

基地里配有国际先进的水肥一体化控制系统，可实现精准灌溉、智能施肥、水肥循环等，让玫瑰生长质量更可控。“截至今年5月份，产量近776万余枝，产值达1496万元，均价每枝达1.95元。”王子西说，待整个园区的提升改造完成后，会将标准化的种植模式推广到周边的广大玫瑰种植户，以“示范园区+农户”的方式，分散栽种，统一集货和交易，带动老百姓增收致富，助推乡村振兴。

据悉，安宁市将以现代花卉产业园（诺斯沃德）为龙头，大力推广水肥一体化、无土栽培技术，彻底解决鲜切花种植面源污染的问题，为“云花”产业提供安宁样板。重点对现有的鲜切花种植基地，按照“花拍（平台）补一点、金融贷一点、公司（农户）出一点、政府补一点”的思路，整合各方面资金，引导鲜切花生产大棚逐步升级改造，并尽快将种植规模扩大至10000亩以上，实现鲜切花产量和产值的双提升。

安宁的食用玫瑰让“吃货”大快朵颐，观赏玫瑰让“颜控”触手可及。除“两枝玫瑰”以外，安宁还种植康乃馨、百合、洋桔梗、绣球、满天星等20余种其他花卉2500余亩。也就是说，安宁市已成为花卉种植面积超18000亩、预计产值超过6亿元的“滇中花城”。安宁市农业农村局党组书记马俊透露，昆明市已经明确安宁的“一县一业”为花卉产业（特色水果）发展定位，这为安宁的花卉产业发展指明了方向，奠定了基础。安宁也将借乡村振兴的东风，将花卉产业发展融入乡村振兴全过程，打造一二三产融合发展的新花卉产业。

未来之安宁，鲜花将成为它的又一张“名片”。（黄英华 赵书勇）